Chez Requia, Cuisine et confidences ...

31 juillet 2012

Le bento pour emmener les enfants pique-niquer au parc pendant le Ramadan (avec un bento Sakura à gagner)

Ce qui me manque le plus pendant le Ramadan, ce sont peut-être mes petits bentos, que j'emmène maintenant au bureau pour déjeuner rapidement sur place le midi. Evidemment, j'ai encore et toujours la possibilité de rentrer chez moi mais j'essaie quand...

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Tags: bento, pique-nique, ustensile, foodista, bento bag, monbento, sakura, récipient à sauce

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30 juillet 2012

La ratatouille ultra facile

Un jour, il y a bien longtemps, j'ai eu une première mijoteuse et je me suis lancée dans la recette de ratatouille qui figurait dans le livre de recettes fourni avec. Le temps de cuisson était de 6 heures à basse température ... Pendant très longtemps,...

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Tags: légumes, Maggi, aubergines, courgettes, tomates, ratatouille

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27 juillet 2012

La cuisine est un jeu ... Si, si !

Ce n'est pas moi qui le dit mais Estérelle Payany et Marie Donzel, auteures de ce petit livre "La cuisine est un jeu" aux éditions Librio. Et j'avoue que je partage leur avis, la cuisine est un jeu, surtout avec ce petit livre entre les mains ! Ce livre...

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Tags: livres, esterelle payany, librio, quizz

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26 juillet 2012

"Les Sweet Tables", le livre référence ...

Encore un livre chouchou pour continuer notre semaine du livre ... Aujourd'hui, vous savez tous ce qu'est une "sweet table", non ? Vous savez, ces jolies tables dressées comme des buffets sucrés, sur un thème bien précis, le phénomène venu (encore une...

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Tags: livres, anniversaire, sweet tables, jolie lettre

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25 juillet 2012

L'Angleterre à l'honneur, mes livres chouchous

Après le Maroc et ma sélection de livres indispensables, voici mes 2 coups de coeur du moment et mon livre chouchou pour mettre l'Angleterre à l'honneur, après tout c'est le moment ou jamais. Quand je suis partie vivre à Londres pour mes études et que...

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Tags: Jamie Oliver, marabout, cupcake, gouter, Londres, So british, angleterre, cakes, scones, tea time

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24 juillet 2012

"BBQ25", le livre indispensable pour les fans de barbecues

La semaine du livre se poursuit sur le blog avec cette fois, un livre à l'opposé de ceux dont je vous ai parlé hier. Ces dernières années, je me suis prise de passion pour la cuisson au barbecue. Si pendant longtemps, j'ai laissé au mari le soin de gérer...

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Tags: livres, barbecue

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23 juillet 2012

"La semaine du livre" : mes livres chouchous côté cuisine marocaine

Cette semaine, ce sera la semaine du livre sur le blog, parce que j'ai envie de vous parler de mes derniers coups de coeur, de mes derniers achats (il y'en a beaucoup, il faudra faire un choix) et surtout parce que j'adore les livres de cuisine (ma bibliothèque...

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Tags: livres, cuisine marocaine, Maroc, bibliothèque, fatema hal

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22 juillet 2012

Tutoriel pour plier des feuilles de bricks en triangle

Suite à une "discussion" sur Instagram (oui après Twitter et Facebook, Instagram est le denier lieu où nous papotons et échangeons) sur les beaux samossas réalisés par Eamimi, j'ai proposé à Krolus un petit tutoriel pour former des triangles avec des...

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Tags: Ramadan, feuilles de brick, astuce, pliage, triangle, trucs et astuces, tuto, tutoriel

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22 juillet 2012

Ramadan : et si on changeait nos habitudes ?

Cette année, on discute beaucoup de nos habitudes alimentaires en cette période de Ramadan, ma copine Nadia en parlait encore hier sur Facebook et je ne peux d'être d'accord avec elle. Après plusieurs années passées à observer la consommation des gens...

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Tags: ustensile, Ramadan, foodista

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20 juillet 2012

Couscous express aux courgettes, fèves et boulettes de viande

Le plus compliqué quand on doit s'occuper des enfants et travailler en même temps pendant les vacances scolaires, c'est encore de les nourrir correctement. En temps normal (en période scolaire donc), je suis livrée à moi même, je me préoccupe peu de mon...

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Tags: courgettes, fèves, boulettes, couscous

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