Articles populaires – Chez Requia, Cuisine et confidences ...

26 septembre 2016

Baguette "petit bateau" au fromage frais et aux œufs

Regulièrement, je me demande si telle ou telle "recette" doit figurer sur ce blog. Je me dis que certaines n'ont vraiment aucun intêret, que tout le monde doit avoir la même ou presque, qu'elle n'apporte pas grand chose aux lecteurs. Et puis parfois,...

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Tags: fromage, baguettes, oeufs, jambon, recette facile, recette rapide, jambon de volaille, recette régressive, fromage rapé, Madame Loïk, anti-gaspillage, fromage frais, petit budget, recette économique, recyclage

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24 décembre 2013

Une étoile apéritive ou le pain surprise beau et bon et autres idées pour des fêtes zen

Voilà nous sommes le 24 décembre, vous devez être dans la dernière ligne droite pour préparer le réveillon : la cuisine est en effervescence, les commis sont tous arrivés à l'heure, vous avez distribué des tabliers blancs immaculés et on n'entend plus...

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Tags: fêtes, picard, bûche, Picard Surgelés, bar au four, buche de noel, dessert de noel, homard, homard grillé, igloo, meringues, pain surprise, pavlova, st jacques, étoile apéritive

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2 août 2014

Une fête d'anniversaire sur le thème "Beach Party" : les plats, la déco, la vaisselle et le reste

si vous me lisez depuis longtemps, vous savez que j'adore organiser des fêtes et qu'il y a toujours un thème précis pour les anniversaires des enfants. Fute de temps, je ne vous en ai pas beaucoup parlé mais j'avais partagé quelques idées et conseils...

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Tags: moule, Jamie Oliver, anniversaire, fêtes, cônes, lakeland, my sweet boutique, My Sweet blog, activités, beach party, chateau de sable, gateau plage, jolie fête, thème, French Disorder

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7 novembre 2013

Gambas à l'ail et oignons pour le test de l'Actifry Mini

J'adore avoir de nouveaux appareils dans ma cuisine, faire mes petits tests, saouler mes copines (et mes followers sur Instagram, mes amis sur Facebook, etc) avec tout ça. Parmi les derniers appareils de petit électroménager que j'ai testé, il y a l'Actifry...

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Tags: gambas, oignon, ail, Seb, friteuse, recette salée, recette facile, recette rapide, chips, électroménager, test, Actifry, frites, petit électroménager

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13 février 2014

La sélection de gourmandises pour la St Valentin : du sucré, du salé, du gourmand, du thé !

La St Valentin, cette fête décriée pour son côté commercial, son côté "gnan-gnan", son côté "je n'attends pas ce type d'occasion pour faire un cadeau" et j'en passe. Soit, chacun son avis sur la question ... Mais rien n'empêche de justement profiter de...

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Tags: picard, thé, framboises, macaron, foie gras, coeurs, pralines roses, st valentin, comtesse du barry, ma collection marchande de saveurs, olivier bajard, palais des thés, pomme d'amour, thé des amants

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17 novembre 2015

Liégois au chocolat sur la base d'une crème type Danette au chocolat (à la casserole ou au Companion)

Chère Brigitte, tu m'as relancée sur Facebook hier en me disant "bon et la recette des danette maison, elle arrive ?" alors me voici de retour sur le blog pour la publier, en espérant qu'elle va te plaire comme elle a plu à la maison. Evidemment, pour...

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Tags: chocolat, moulinex, chantilly, recette sucrée, recette facile, recette rapide, crèmes dessert, crèmes dessert maison, companion, Danette, Danette maison, chocolat liégois, crème au chocolat, liégois

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23 novembre 2020

Smoothie bowl au kaki, mangue et flocons de quinoa

Je ne prends quasiment jamais de petit dejeuner le matin et cela fait plus de 20 ans que c'est comme ça. Je n'ai jamais aimé mangé le matin, je ne suis pas en forme quand j'ai pris un petit déjeuner et bizarrement j'ai faim très tôt dans ces cas là. Et...

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Tags: petit déjeuner, mangue, blender, kaki, recette facile, recette rapide, fruits, quinoa, smoothie bowl, bowl, chanvre, courge, healthy

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14 janvier 2017

Buddha bowl rapide

Dans ma démarche de cuisiner le contenu de mes placards, de mon frigo ou de recycler les restes, je suis tombée la tête la première dans la tendance des Buddha Bowl depuis dejà quelques mois. Après tout ce plat tout en un qui réunit plein d'ingrédients...

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Tags: concombre, avocat, pois chiches, recette salée, recette facile, recette rapide, plat complet, patate douce, recette vegan, Buddha Bowl, houmous, recette végétarienne, épeautre

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24 juillet 2013

Mini sandwiches comme pour un tea-time anglais : saumon fumé, oeufs-cresson ou saumon et crème d'asperges

J'adore organiser des goûters chez moi. Comme je manque cruellement de temps, je ne m'organise pas tellement en amont à chaque fois mais je fais plutôt en fonction de mes envies du moment le jour même ou la veille. Il n'y a qu'un seul mot d'ordre : une...

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Tags: apéritif, sandwich, sodebo, recette salée, saumon fumé, recette facile, angleterre, tea time, ciboulette, cresson, egg and cress, mini sandwich, oeuf dur

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23 décembre 2013

Mille-feuille à la crème de marron et aux marrons glacés

Le temps est passé à la vitesse de l'éclair. J'avais réalisé ces mille-feuilles à la crème de marron faciles et rapides l'an dernier au moment des fêtes et je n'ai jamais publié ce billet. Il était temps de le reprendre pour partager cette recette avec...

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Tags: Noël, crème de marron, mascarpone, recette sucrée, marrons glacés, recette facile, recette de fête, mille-feuille, millefeuille, brisures de marrons, feuilles filo, filo, recette festive

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23 février 2014

Fruits secs et graines aux épices pour l'apéritif

Depuis que je fais des muesli ou granola maison, j'ai toujours plein de graines et de fruits secs en tout genre à la maison. Si la boutique bio du coin est devenu mon lieu de predilection, on a récemment fait une razzia chez Métro avec une copine et on...

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Tags: épices, amandes, graines, apéritif, cacahuètes, fruits secs, paprika fumé, noix de pécan, Actifry, graine de courge, graines de tournesol, mélange apéritif, pimenton de la Vera

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17 avril 2015

Salade de poulet Chinatown de Nigella

Oui oui je vous rassure, je suis toujours de ce monde et si ce blog est un peu moins mis à jour en ce moment, je n'ai pas arrêté de cuisiner pour autant. Je cuisine seulement des plats dont je vous ai déjà parlé ou des plats nouveaux mais pour lequels...

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Tags: poulet, poivrons, salade, boite repas, nigella lawson, Kitchen, couverts, tortilla, my sweet boutique, chine, boite à pates, pousses de soja, soja

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24 avril 2014

Les bonnes adresses en banlieue : le beurre Bordier arrive chez Univers Primeurs à Eragny !

Cela fait maintenant quelques années que j'habite Conflans Ste Honorine et je suis encore et toujours en train de me plaindre de cette ville. Il faut dire qu'elle n'a rien de vraiment incroyable à proposer et une fois qu'on a testé les patisseries d'Osmont,...

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Tags: légumes, conflans-ste-honorine, ail des ours, belle iloise, beurre bordier, bordier, chou kale, fruits, primeur, univers primeurs, banlieue, elégumes anciens, eragny

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21 juin 2014

Yummy Day Givré : sorbet minute aux fruits rouges et nouveaux gadgets pour les glaces

Ce n'est pas parce que je n'ai plus le temps de mettre ce blog à jour que j'ai pour autant mes achats de vaisselle, ustensiles et gadgets culinaires en tous genres.Cela fait donc quelques semaines que j'ai acheté ceux dont je vais vous parler dans ce...

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Tags: ustensile, glace, sorbet, moulinex, sorbetiere, gadget, fruits rouges, companion, cuisine companion, fruits surgelés, pot à glace, sorbet minute, support à cône

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5 octobre 2015

Le gâteau roulé girafe au Nutella qui a fait l'unanimité !

Ce week-end, je n'ai pas arrêté de cuisiner. Il parait que je cuisine plus depuis que ma périostite m'empêche d'aller courir. C'est mon côté hyperactive : c'est un peu calme au travail, je ne peux plus courir donc je compense en faisant d'autres choses...

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Tags: ustensile, tupperware, foodista, gateau, goûter, gourmandise, recette sucrée, recette facile, gateau roulé, gâteau roulé, feuille a rebords, feuille en silicone, recette inratable

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24 février 2015

Quinoa aux pois chiches, tomates séchées et épinards (food in a jar)

En ce moment, je me force à me préparer des choses à emmener avec moi le midi pour mon déjeuner et je dois opter en priorité pour des choses simples, qui peuvent se manger aussi bien chaudes que froides (pour les fois où je n'ai pas le temps de réchauffer...

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Tags: lunch box, lunchbox, épinards, pois chiches, my sweet boutique, mason jar, pot mason, Cookeo, Cookeo Connect, food in a jar, quinoa, salad in a jar, tomates séchées

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13 juillet 2015

Gâteau moelleux amandes et framboises

Cela fait quelques jours que cette recette me faisait de l'oeil. Depuis que je l'ai vu dans le dernier magazine Picard en fait. J'ai pensé "tiens, ça plairait bien à la maison, ça" et juste après l'avoir lu j'ai ausi pensé "tiens, ça permettrait d'écouler...

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Tags: Ramadan, amandes, moelleux, gateau, picard, gâteau, framboises, recette sucrée, recette facile, poudre d'amande, carrés, Picard Surgelés, ramadan 2015

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2 novembre 2015

Meringues roses et blanches

A la maison, l'aîné des garçons ADORE les meringues alors que le plus jeune les DETESTE. C'est comme ça. L'un peut en manger sans fin/faim et l'autres ne les regarde même pas aussi jolies et colorées soient-elles. Du coup quand on a des blancs d'oeufs...

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Tags: goûter, cadeaux gourmands, colorant, gourmandise, meringue, gourmandises, lakeland, recette sucrée, my sweet boutique, recette facile, cadeau gourmand, meringues, poche à douille

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6 septembre 2016

Petits buns au concombre, roquette et saumon fumé, sauce citronnée

Après 2 mois d'absence, me revoilà sur ce blog. Il faut dire que ces 2 derniers mois ont été chargés entre le dégat des eaux dans la cuisine (il faut dire qu'on a eu plus que notre quota de pluie cet été) et les travaux de peinture pour remettre en état,...

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Tags: pain, apéritif, burger, recette salée, saumon fumé, recette facile, jolie fête, bun, buns, apéro dinatoire, pain à burger, roquette

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8 novembre 2010

Cadeaux gourmands à faire soi-même (DIY) : faites le plein d'idées !

Souvenez vous : nous vous en parlions ici et nous vous proposions de lancer la 2è édition des cadeaux goumands. L'avantage d'une 2è édition de ces cadeaux à faire soi-même, c'est que nous avons eu plein didées lors de la première édition et que nous pouvons...

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Tags: confiture, confits, cadeaux gourmands, DIY, ballotins, biscuits, chutney, emballages, fait maison, gourmandises, sels, sucres

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29 juin 2011

Pique-nique scolaire : et si on partagait nos idées, astuces, etc ?

"Maman pour fêter la fin de l'année, on part en pique nique avec l'école !" vous aussi vous avez souvent entendu cette phrase, non ? chez nous, le pique nique est de rigueur en juin, même quand on ne part pas bien loin et qu'on se contente d'aller passer...

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Tags: pique-nique, tupperware, sandwich, Gobi, carré fraicheur, compote, eat natural, gobilab, hema, kalibio, na!, sodebo

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15 novembre 2012

La boite à recettes en métal

Après les cahiers et classeurs dont je vous parlais il y a quelques jours, il fallait que je vous montre le dernier "outil de rangement" arrivé à la maison. J'en avais cherché partout, j'ai été à deux doigts d'en commander une sur le site de Jamie Oliver...

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Tags: ustensile, foodista, Jamie Oliver, muguet, cahier, carnet, cups, John Lewis, boite à recette, markspencer, rangement, trifle

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19 février 2013

La très jolie tarte aux pommes, praliné et caramel facile et rapide ...

Je n'ai jamais fait autant de tartes aux pommes à la maison qu'en ce moment. Vous me direz, c'est un peu le fruit incontournable en cette saison. Mais en réalité, c'est le pretexte tout trouvé pour utiliser encore et encore ma chouette mandoline, aussi...

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Tags: pâte feuilletée, pommes, caramel, tarte, praliné, mandoline, caramel au beurre salé, recette facile, recette rapide, feuilletage, MandoChef, tarte aux pommes

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23 juillet 2013

Virgin mojito, citronnade et sirop de fraise Tagada, les boissons froides de ce Ramadan

L'été a pris son temps pour montrer le bout de son nez mais finalement il est bien là et il a coincidé avec le début du Ramadan. Du coup, dans la journée, on se prend souvent à rêver à un cocktail bien frais, une boisson glacée, loin des classiques thé...

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Tags: Ramadan, fraises, Mojito, cadeaux gourmands, sirop, Monin, my sweet boutique, citronnade, cocktails, virgin mojito, fraises tagada, mason jar

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28 décembre 2013

Camembert rôti au four et ses mouillettes colorées

Normalement, en ces périodes de fêtes, une fois les 24 et 25 décembre passés, tout le monde se met à cuisiner des plats légers pour faire un peu de détox avant les gros repas du 31 décembre et 1er janvier. Mais pas nous. En même temps, nous avons été...

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Tags: fromage, camembert, pain de mie, mouillette, camembert au four, camembert rôti, fondue, la boulangere, pain de mie jaune, pain de mie noir, pain de mie orange, pain festif

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