Chez Requia, Cuisine et confidences ...

31 janvier 2013

Crêpes party avec Francine et pancakes aux fruits rouges, mascarpone et grenade

Il y a quelques jours, notre crêpes party a donc eu lieu chez Mademoiselle M, un endroit cosy et accueillant que je vous recommande, avec Francine. La soirée était (comme toujours dans ces cas là) géniale : papotages, discussions, dégustation ... malgré...

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Tags: crêpes, pancakes, atelier, chandeleur, galettes, sarrasin, atelier culinaire, Fancine, Mademoiselle M

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28 janvier 2013

Mijoté de veau aux oignons, carottes et épices

Cuisiner les carottes ne me parait pas toujours évident, je ne sais pas trop pourquoi. Probablement parce que mes enfants n'en raffolent pas, à part dans leur version carottes râpées. Toujours est-il que c'est le légume qu'on trouve le plus souvent en...

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Tags: épices, carottes, veau, oignon, plat mijoté, Délicook, Délicook Evo, recette salée, mijoté, recette de saison

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21 janvier 2013

Velouté de chou-fleur au curry

C'est la saison des soupes mais aussi la saison des choux en tous genres. A la maison, presque tout le monde (ou au moins la majorité) aime le chou-fleur : les 2 parents et le petit dernier qui réclame du chou-fleur quand il veut grignoter quelque chose...

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Tags: Maggi, soupe, chou-fleur, velouté, recette salée, blog des astucieuses, recette facile

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14 janvier 2013

Qui veut venir cuisiner des crêpes avec moi ? (atelier culinaire)

La chandeleur approche à grands et après la galette des rois, personnellement je ne serais pas contre quelques bonnes crêpes. Pas vous ? Ca tombien bien puisque Francine a eu la bonne idée d'organiser un atelier culinaire "Crêpes" et nous a sollicité,...

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Tags: ustensile, foodista

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8 janvier 2013

Gâteau d'anniversaire chocolat-clémentine aussi appelé gâteau "c'est vraiment toi qui l'as fait ?"

Après l'anniversaire du petit bonhomme de 7 ans en octobre, sa Sweet table étoilée et son atelier cuisine avec les petits copains, il fallait faire aussi bien pour celui de la grande de 12 ans. Mais là avec les fêtes qui approchaient, les vacances scolaires,...

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Tags: chocolat, anniversaire, gâteau, clémentines, Londres, recette sucrée, gros gâteau, lorraine pascale

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7 janvier 2013

Celle qui a besoin d'un nouveau réfrigérateur et qui a besoin de vos conseils ...

Il y a quelques temps, mon chouette frigo a rendu l'âme. Mais comme j'attendais un autre chouette frigo (une longue histoire qui n'aura visiblement jamais de conclusion), je me suis dépanné avec un ancien appareil pour ne pas en racheter un tout de suite....

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Tags: ustensile, foodista

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4 janvier 2013

Galette des rois à la crème de marron et marrons glacés

La galette des rois, c'est maintenant ou jamais. Alors chez nous on lui a fait un sort dès le 1er janvier, histoire de passer à autre chose ensuite vu que personne n'est au régime détox post-fêtes. Cette année, on a opté pour une version amande-crème...

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Tags: pâte feuilletée, galette des rois, crème de marron, galettes, recette sucrée, marrons glacés, feuilletage, poudre d'amande

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3 janvier 2013

Semaine anniversaire : gagnez la box "Eat Your Box" du mois de décembre

Vous connaissez tous maintenant le concept de la box "food" qu'on reçoit tous les mois, non ? C'est facile : on s'abonne pour la durée de son choix et on reçoit un colis chaque mois avec une sélection de produits surprise, des fiches recettes ou des idées...

Posté par Requia à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ustensile, foodista, anniversaire, concours, Noel, cadeaux, jeu, l'atelier des chefs, box, eat your box, food box

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1 janvier 2013

Semaine anniversaire : un nouveau livre à gagner

Tout d'abord, la petite phrase de rigueur : belle et heureuse année à toutes et tous. Comme tous les ans, je vous souhaite tout ce que vous voulez dans l'ordre que vous voulez (faites vos jeux !). Et comme nous sommes toujours dans la semaine anniversaire...

Posté par Requia à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, anniversaire, concours, larousse, 200 aliments qui vous veulent du bien

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