Chez Requia, Cuisine et confidences ...

15 novembre 2016

Bagels maison, avec l'ustensile indispensable pour les réussir à tous les coups

Dans la série gadgets, je demande le moule à bagels. Comme ça sans réflechir, on imagine une plaque avec des empreintes à bagels un peu comme pour les donuts mais en fait ce n'est pas ça du tout. Si vous vous êtes déjà intéressé de près à la réalisation...

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Tags: ustensile, pain, lekue, ustensiles, gadget, bagel, Mercotte, moules, moules à bagels

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14 novembre 2016

Tourte pommes poires et caramel dans la tourtière Ultra Pro Tupperware

Je l'ai souvent dit et répété sur ce blog : je suis fan des produits Tupperware et surtout de la gamme ultra Pro dont je vous ai déjà parlé ici (click) , là (click) ou encore là (click). Ultra Pro c'est une gamme de plats de cuisson, souventmuni d'un...

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Tags: tupperware, pommes, poires, caramel, Ultra Pro, recette sucrée, emporte-pièce, apple pie, tourte, Nordic Ware, Tourtière

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29 septembre 2016

Le granola maison enrobé de chocolat ou comment récupérer un ratage culinaire ...

Ily a quelques semaines, j'ai voulu tester le nouveu chocolat Amande dans une recette. Je l'avais déjà testé avec succès dans des financiers et j'ai voulu voir ce que cela pouvait donner dans des barres de céréales. Je suis donc partie d'une recette trouvée...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, flocons d'avoine, granola, muesli, mason jar, Nestlé, chocolat amande, ratage

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26 septembre 2016

Baguette "petit bateau" au fromage frais et aux œufs

Regulièrement, je me demande si telle ou telle "recette" doit figurer sur ce blog. Je me dis que certaines n'ont vraiment aucun intêret, que tout le monde doit avoir la même ou presque, qu'elle n'apporte pas grand chose aux lecteurs. Et puis parfois,...

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Tags: fromage, baguettes, oeufs, jambon, recette facile, recette rapide, jambon de volaille, recette régressive, fromage rapé, Madame Loïk, anti-gaspillage, fromage frais, petit budget, recette économique, recyclage

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6 septembre 2016

Petits buns au concombre, roquette et saumon fumé, sauce citronnée

Après 2 mois d'absence, me revoilà sur ce blog. Il faut dire que ces 2 derniers mois ont été chargés entre le dégat des eaux dans la cuisine (il faut dire qu'on a eu plus que notre quota de pluie cet été) et les travaux de peinture pour remettre en état,...

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Tags: pain, apéritif, burger, recette salée, saumon fumé, recette facile, jolie fête, bun, buns, apéro dinatoire, pain à burger, roquette

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29 juin 2016

Cake poires caramel ultra facile, pour le jour où mes enfants auront encore envie de cuisiner ...

Lors des dernières vacances scolaires, en rentrant à la maison après une journée de travail, j'ai trouvé les enfants dans la cuisine, regroupés autour d'un cake qu'ils venaient de faire. La cuisine était en vrac, l'évier débordait de vaisselle, la maison...

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Tags: cake, gâteau au yaourt, poires, caramel, recette sucrée, recette facile, cakes, cake au caramel, cake aux poires

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13 juin 2016

Iles flottantes maison au four vapeur

Mon fils Adam est un grand fan des îles flottantes. Tellement fan qu'il en arrive à apprécier celles de la cantine alors qu'il déteste à peu près tout ce qu'il y mange. Pourtant, je n'en fais que rarement, le reste de la famille n'appréciant pas particulièrement...

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Tags: vanille, electrolux, iles flottantes, recette sucrée, recette facile, four vapeur, crème anglaise, cuisson vapeur

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12 juin 2016

Biscuits à la cuillère faits maison

Ce matin, en se levant, Monsieur et Mademoiselle m'ont réclamé des tiramisu pour le dessert. Mais c'est de ma faute ... Après un rangement et un nettoyage du frigo, je leur ainégligemment dit "tiens, j'ai un pot de tiramisu. Qu'est ce qu'on pourrait faire...

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Tags: biscuits, tiramisu, recette sucrée, recette facile, biscuits a la cuillère, boudoirs

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5 juin 2016

Brioche tranchée à la farine complète et plein de cadeaux !

A la maison, tous les matins, les garçons déjeunent avec de la brioche tranchée. si j'ai parfois le temps d'en préprer moi même le week-end, j'avoue choisir régulièrement la solution de simplicité en faisant mes courses et opter pour la brioche tranchée...

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Tags: concours, jeu, brioche, thé, kusmi tea, jeux, Harrys, jeu concours, brioche tranchée, farine complète, yoga

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22 mai 2016

La tarte aux pommes à la normande de mon enfance

Quand j'étis petite (ou plus jeune ... oui j'entends déjà les réponses "tu es toujours petite"), ma mère faisait régulièrement 2 desserts : la crème aux oeufs et la tarte aux pommes à la normande. Pendant des années, nous avons mangé cette tarte aux pommes...

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Tags: tartes, recette sucrée, recette facile, tarte aux pommes, tarte normande

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