750 grammes
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Chez Requia, Cuisine et confidences ...
herbes aromatiques
18 décembre 2012

Poularde de Bresse farcie sous la peau avec un beurre d'herbes

Poularde de Bresse farcie sous la peau avec un beurre d'herbes
Vous le saviez, vous, que la poularde de Bresse était élevée aux céréales de Bresse et au lait ? C'est sûrement ce qui lui donne cette chair si tendre ... Si vous ne la connaissez pas, sachez que la poularde de Bresse est un produit AOC, bichonnée pendant...
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17 juin 2008

Mes herbes aromatiques

Mes herbes aromatiques
quIl y a quelques temps, Anne nous montrait son petit jardin aromatique et nous demandait ce qu'il en était chz nous. Et bien chez moi, j'ai toujours eu un pot quelque part sur le balcon ou le rebord d'une fenêtre et cela n'a pas changé. Dans la maison,...
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